מכונות קפה בימינו
סביבתנו הולכת ומשתנה מדי יום- הטכנולוגיה החדשנית נותנת את אותותיה בכל תחום החל מתחום מוצרי התקשורת למשל ועד לתחום המחשוב. אפילו בתחום המכוניות אנו עדים לטכנולוגיות חדשות שהופכות את הרכב המשפחתי שלנו למודרני וחדשני כמו מכוניות חשמליות למשל.
אם נסתכל מסביבנו נבחין גם ב מכונות קפה שמציצות מכל עבר. למעלה מ40% מהצרכנים כבר רכשו לעצמם מכונת קפה ביתית והמכירות רק הולכות ועולות. מכונות קפה של ימינו הן הרבה יותר משוכללות ומתקדמות מבעבר מה שמוכיח כי הטכנולוגיה לא פסחה גם על תחום מוצרי החשמל הקטנים והמועילים במיוחד.
מכונות קפה מספקות לנו רגעי פינוק והתרגעות על המשקה האהוב ביותר על כולנו.
באמצעות מכונת קפה אין צורך להרחיק לכת עד לבית הקפה הרחוק אלא פשוט לשבת ולהתפנק בסלון ביתכם או אפילו במרפסת- כל מה שתצטרכו הוא ללחוץ על כפתור.
הקפה המתקבל מן המכונה זמין בכל עת באמצעות מכונות קפה והוא עשיר ובעל ארומה מפנקת במיוחד.
הנפוצות שבמכונות קפה והנמכרות ביותר הן : מכונות קפה אוטומטיות , הן אחראיות על ביצוע כל שלבי הכנת הקפה בטעמו המדויק והספציפי של כל אדם כתוצאה מחליטה מיידית הנערכת במכונת קפה ובהתאם לתערובת הנכנסת אליה. במכונות אלו המהוות ניגוד מוחלט למכונות הקפה הידניות והמסורבלות של פעם, הכנת הקפה נעשית ע"י מילוי מים ולחיצת כפתור ההפעלה, המכונה מתחילה לטחון את הקפה ולחלוט אותו לתוך הספל.
במכונות קפה חצי אוטומטיות יש לטחון את הקפה לפני, באמצעות מכשיר נוסף (מטחנה) או שניתן להשתמש בקפה שנטחן מראש בנקודת המכירה.
טעמו של קפה המתקבל ממכונת קפה אוטומטיות או ממכונות קפה מקצועיות יורכב מהמים עצמם המשמשים להכנת הקפה, טריות הקפה עצמו, עובי טחינת פולי קפה וסוגם ואופן קלייתם של אלה.
השוני בטעם בקפה המתקבל ממכונת קפה לבין הקפה הרגיל והמסורתי שהוכן עם מים רותחים הוא עצום: החל מהארומה העשירה ועד למידת החמיצות של הקפה.
במכונות קפה אלו המהוות התנגדות מוחלטת למכונות הקפה הידניות והמסורבלות של פעם, הכנת הקפה נעשית על ידי מילוי מים ולחיצת כפתור ההפעלה, המכונה מתחילה לטחון את הקפה ולחלוט אותו לתוך הספל.
במכונות קפה חצי אוטומטיות יש לטחון את הקפה לפני, באמצעות מכשיר נוסף (מטחנה) או שניתן להשתמש בקפה שנטחן מראש בנקודת המכירה.
מה שמאפשר את השליטה המלאה בהכנת הקפה במכונות קפה הוא הלחצנים במכונה.
הם מאפשרים לבחור את עוצמת טעם הקפה ואת סוג החליטה שלו.
